美式漢堡|手作 

 雙層芝士花生醬豬排堡 
 花生熔岩雙層起司牛肉堡 
 

有想過不用特地到美式餐廳就可以吃美味漢堡?
 

想像一下, 一口咬下  “ 鬆軟帶奶油香的麵包 ” 濃郁顆粒感的花生醬 ’’ 還有重頭戲‼️厚實帶勁的肉排

嘴裡肉汁噴發的瞬間,搭配新鮮牛番茄與生菜 ,清爽開胃一口接著一口, 伴隨起司與花生醬的巧妙融合,豐富的層次就這樣讓你的舌尖感受  ,鹹甜滑順卻不膩口的感覺就是要突破你味蕾的極限 

流口水了吧 

原來做漢堡這麼簡單!真的覺得有趣又很有成就感(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)


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✿ 經小編料理測試,沙朗牛較厚實放一片即可♥️ 
✿ 肉排肉汁飽滿,可稍微靜置再放入漢堡中,以免麵包濕答答影響口感
✿ 小建議:醃製過後的肉排更加美味(將肉排打鬆、按摩 醬汁較好吸收)



—🥬食材準備—

✰漢堡✰
沙朗牛肉排(100g)1片 / 伊比利梅花豬肉排2片
漢堡包
洋蔥圈 
番茄片
起司片
橄欖油
生菜
雞蛋
鹽巴
奶油
✰醬料罐✰
番茄醬
花生醬(依個人喜好)
芥末醬(依個人喜好)


—👩🏻‍🍳料理食譜—


➀調味/醃製 沙朗牛排、伊比利梅花豬肉排10-15分鐘
➁熱鍋放油,煎洋蔥圈、煎蛋
➂煎牛排、豬肉排,肉熟後放起司片上去
➃鍋子不用洗,紙巾擦拭烤盤,放入奶油融化後煎漢堡包
➄漢堡放料順序:漢堡底部(塗花生醬)➟生菜➟番茄➟起司肉排➟半熟蛋➟洋蔥圈➟生菜➟漢堡蓋(塗花生醬)

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